川江辣妹子工作室是中国烹饪协会旗下火锅专业委员会会员单位，同时也是国内较早进行火锅研发、火锅培训、火锅筹备、火锅加盟以及各种火锅设备销售为一体的专业火锅技术团队，团队主要成员均来自于呷哺呷哺、口福居火锅、东来顺火锅、小肥羊火锅等知名火锅连锁企业的行政总厨或厨师长【绝非学校，而是实战型火锅技术人员】。川江辣妹子立志于扶持更多的创业者及餐饮爱好者携手前行，共同发展。工作室发展至今，已为国内众多的火锅企...