本产品为无色透明、易燃易挥发液体。有酒的气味和刺激性辛辣味。溶于水、甲醇、乙醚和氯仿。能溶解许多有机物和若干无机物。具有吸湿性，能与水形成共沸混合物。蒸气与空气形成爆炸性混合物，爆炸极限4.3-19.0%（体积）。无水乙醇相对密度(d420) 0.7893。熔点-117.3℃，沸点78.32℃，折射率(nD20) 1.3614。闪点（闭杯）13℃。折射率(nD15)1.3651。表面张力(20℃)22.8mN/m。粘度（20℃）1.41mPa.s。蒸气压(20℃)5.732kPa。比热容（23℃）2.58J/(g.℃)，闪点12.8℃。相对密度(d415.56 ) 0.816。沸点78.15℃，凝固点-114℃。自燃点793℃。
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