在农药行业，油酸甲酯主要代替甲苯、二甲苯、溶剂油等。作为农药溶剂，绿色环保、无公害，与农作物相溶不易产生药害、消除害虫抗药性、有很强的展着性，可增加植物附着力，不易被雨水冲刷流失、有很强的抗光分解的特点，有效降低因光降解农药有效成分，保持良好药效，粘滞性强，可抗漂移性，可节省药量，在除草剂中还可作为增效剂使用。
在医药行业，作为医药育菌液，如生产培育各种抗生素类菌苗、可完全替代豆油作为营养液使用，在使用上具有比豆油更加优良的性能。
在石油钻井行业，用于无荧光泥浆润滑剂，有效改善泥浆及钻具金属表面的吸附性、润湿性达到降低粘附系数，热稳定性能好、配伍性好，能够均匀分散，现已与多家石油单位合作。
此外，还可用做化妆品、洗涤剂、特种润滑油以及纺织助剂等
产品指标：
行业标准
JG-Y-8018
JG-Y-7518
JG-Y-6518
含量( content )≥97
99%
99%
97%
水分（Moisture content）≤0.1
0.05
0.05
0.05
酸值 （Acid value）≤
0.3
0.6
0.5
C18含量(C18 content)≥75
82
84
72
C16含量(C16 content)
14
14
21
C20含量(C20 content)
3
3
3
皂化值
(saponification value）160—190
190
190
180
色号(Color)≤120
60
100
120
碘值
(Iodine value)080—120
116
120
95
密度(Density )0.87—120
0.875
0.875
0.875
闪点
(Flash point)175—185℃
174℃
180℃
170℃
备注：检测采用气象色谱法