柠檬酸钠
主要用途：在食品、饮料工业中做风味剂、稳定剂；在医药工业总用做抗血凝剂、化痰剂和利尿剂；在洗涤工业中，可代替三聚磷酸钠作为无毒洗涤的助剂；还可用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等。。
包装：无水柠檬酸拥有250kg袋装、1000kg袋装、500-1000kg袋装等多种包装规格。
性状：该产品是一种无色晶体或白色结晶粉末、无臭、味咸、凉。在1500c失去结晶水，更热则分解。溶于水，不溶于乙醚。
鉴别溶解度：符合实验
透明度色泽：符合试验
含量：99.5-100.5
水分：11.2-12.8
重金属：小于等于5
草酸盐：小于等于100
氯化物：小于等于50
硫酸盐：小于100
易碳化物：浅于标准
酸度或碱度：符合试验