咖啡酸 规格:99.0% 产地:美/德 包装:25kg/桶 价格:630元/公斤
Cas号 331-39-5
分子式 C9H8O4
分子量 180.16
别名 水解咖啡鞣酸,3，4-二羟基肉桂酸
性状 H色结晶。易溶于热水、冷乙醇，微溶于冷水。碱溶液从H色变成橙色。194℃软化，223～225℃分解。有刺激性。有致癌可能性。
熔点：194-198℃
98%
外观Appearance 嫩H色结晶或结晶性粉末，无臭。
红外光谱鉴别Infrared spectrometry 和对照品匹配
纯度Purity ≥98.0% （中和滴定）
醇溶性实验Solubility in hot Methanol 带稍许浑浊
水分water ≤ 0.5%
99%
纯度Purity(HPLC) ≥99.0%
外观Appearance Slightly beige powder
熔点Melting point 211-213 °C
检查：
1 、三lv化铁显色反应 符合规定
2 、应在323nm的波长处有最大吸收，在261nm的波长处有最小吸收。符合规定
贮存 密封保存。
用途 一种天然的存在于植物中的酚酸化合物，是一种抗氧剂，抑制白三烯（leukotrienes）的合成（白三烯涉及到免疫、发炎和敏感症的调控），抑制 Cu2+-诱导的 LDL的氧化。