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2015-03-09 15:40:00
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防霉剂产品效果的主要因素:

1、微生物学因素

不同防霉剂抑真菌作用最适的pH范围不同,如苯甲酸在pH值2.5-4.0范围最适,pH值在5.5以上时对很多霉菌无作用。山梨酸可以在pH值5-6以下使用,丙酸的最适pH值在5.0以下。饲料中霉菌种类及污染程度常常变化不定,有时还有霉菌的抗性发育,这都影响防霉效果。但一般认为短期贮藏干饲料时,微生物因素似乎没有理化因素的影响那么大。

2、理化因素

①饲料含水量:水份是决定饲料中霉菌能否生长的一个最重要的因素,饲料水份达17-18%时是真菌繁殖产毒的最适条件。大多数霉菌的发芽要求75%左右的相对湿度,在80-100%时生长迅速。饲料中水份包括饲料成份中的水份,加工过程添加的水份和存贮环境中的水份。细菌、酵母等必须存在游离水时才能生长,真菌的生长却取决于可用水,即使在缺乏游离水时尚能生长。饲料水份对防霉剂效果影响较为复杂,对于水份不同的饲料,剂量亦相应提高。

②温度:各项真菌繁殖最适宜的温度为25-30℃,但毛霉、根霉、黑曲霉、烟曲霉繁殖的适宜温度为25-40℃。因此在不同温度时,使用不同用量的防霉剂。

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