丙酸乙酯

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2015-03-24 09:50:00
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丙酸乙酯 规格:99.0% 产地:美 比利时 包装:180kg/桶 价格:16000元/吨



英文名称 Ethyl propionate



Cas号



分子式 C5H10O2



分子量 102.13



别名 初油酸乙酯;丁基酞酰甘醇酸丁酯;正丙酸乙酯



性状无色液体,有菠萝香味。能与醇和醚混溶,微溶于水( 25 g/l water (15°C))。

密度:0.888



熔点:-73℃



沸点:99℃



折光率n20/D:1.3844



闪点:54 °F



蒸气密度 3.52 (vs air)



蒸气压 40 mm Hg ( 27.2 °C)



水溶解性 25 g/L (15 ºC)



用途 GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制朗姆、白 及香蕉、梨、苹果、菠萝、奶油等型香精。用作化学试剂



用途 可作为头香香料偶用于日用化学品香精中。在香水及水剂类日用品中,可赋予圆熟头香,尤其是用于柑橘-古龙型香精中。广泛用于食用香精,可用于配制朗姆、白 以及苹果、香蕉、生梨、凤梨、梅子、奶油等香味。烟用香精中亦用之。



用途 该品用作纤维素酯和醚类,各种天然或合成树脂的溶剂;作为香料可用于调合苹果香、香蕉香、李子香、菠萝香以及作为黄油、西洋和其他多种食用香精。



用途 丙酸乙酯是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料,主要用于配制杏、香蕉、菠萝、苹果、草莓、奶油等香型食用香精和白、朗姆 等 用香精。在胶姆糖中使用量为1100mg/kg;烘烤食品中110mg/kg;糖果中78mg/kg;冷饮中29mg/kg;布丁类中10~15mg/kg;软饮料中7.7mg/kg。

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