2-甲基丁醛

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2015-11-09 13:46:00
产品详情
2-甲基丁醛 规格: ≥99% 产地: 德国 包装: 50kg/桶 价格:60000元/吨●



CAS号: 96-17-3



分子式: C5H10O



分子量: 86.13



沸点 90-92 °C(lit.)



密度 0.804 g/mL at 25 °C(lit.)



折射率 n20/D 1.3919(lit.)



闪点 40 °F



化学性质 无色至淡黄色液体。呈强烈窒息性气味,稀释后呈咖啡和可可香气,微带甜的水果和巧克力似风味。



用途 GB 规定为允许使用的食品用香料。用于朗姆酒、巧克力、咖啡、香蕉、面包、番茄等香精。



沸点93℃。微溶于水,溶于乙醇和丙二醇。闪点4℃。



天然品存在于黑茶麋子花、球茎甘蓝、乳酪、朗姆酒、烤花生等中。

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