中文名称：葡萄糖酸铜
英文名称：Copper gluconate
CAS号：527-09-3
分子式: C12H22CuO14
分子量: 453.8
熔点: 155-157oC
EINECS：
性状：浅蓝色至蓝绿色结晶或粉末，无臭，极易溶于水，极微量溶于乙醇。
包装：25kg/纸板桶
质量标准：企业标准
生产方法及其他: 由葡糖酸与氧化铜，或由葡糖酸盐与铜盐反应，然后结晶而得。也可由磷酸铜中和葡糖酸而成。
用途：主要用作营养品、膳食添加剂，可治疗白癫风等疾病。按日本规定，准用于代乳品强化铜，每升标准调乳浓度的代乳饮品含铜量不得超过0.6mg。
功能主治：（1）本品是良好的补铜剂，铜参与造血过程，由低血铜引起的贫血，与缺铁性贫血相似。（2）能改善生殖机能，促进生长发育，是良好的食品强化剂。
贮藏：贮于阴凉干燥处，保持包装完整。