乳酸 规格: 食用级 产地: 比利时 包装: 25kg/包 价格: 10000元/吨
名称
乳酸
Lactic acid；2-Hydroxy propionic acid
2-羟基丙酸；α-羟基丙酸；丙醇酸
CAS 登录号 312-85-6
C3H6O3
CH3CH(OH)COOH
纯品为无色液体，工业品为无色到浅黄色液体。无气味，具有吸湿性。相对密度1.2060(25/4℃)。熔点18℃。沸点122℃（2kPa)。折射率nD(20℃)1.4392。能与水、乙醇、甘油混溶，不溶于氯仿、二硫化碳和石油醚。在常压下加热分解，浓缩至50%时，部分变成乳酸酐，因此产品中常含有10%～15%的乳酸酐。
用途：1.乳酸在食品行业的用途