第二十一届上海国际酒店用品博览会暨
2012上海高端食品与饮料展
开幕在即
展会介绍
作为中国酒店餐饮业最大、最高端的专业展会——上海国际酒店用品博览会（Hotelex Shanghai）暨“2012上海高端食品与饮料展”即将于2012年4月9-12日在上海新国际博览中心隆重召开。展会已经成功举办了20届，一直以超大的规模、高规格的展商吸引着来自星级酒店、餐饮行业最专业的买家，并已成为中国目前最具历史渊源且极具实力的酒店用品行业展会。
“2012上海高端食品与饮料展”吸引了300多家高端供应商，展出面积达23000㎡，其中“咖啡与茶用品展”经过十多年的历练，已成为大中国区最重要的咖啡与茶行业专业展会活动。2012上海高端食品与饮料展会预计专业观众超过30,000名，国际观众超过2000人,采购决策者所占观众比例超过50%。观众中不乏全球一线酒店品牌，如Hilton、Westin、Sheraton、Shangri-La、Marriott、RAMADA、Sofitel、MERZDIEN等高层负责人，他们都对展会评价甚高，并表示会持续关注。90%以上的观众给予展会高度评价，超出了预期的展览效果。“2012上海高端食品与饮料展”将有望成为亚洲地区国际食品贸易采购市场的风向标并为业者缔造丰沛商机！
作为高端食品领域的盛会，此次展品汇集了冰淇淋设备及原物料类、葡萄酒及烈酒类、水产品及肉制品类、乳品及饮料类、副食类、调味品添加剂类、茶叶和咖啡类、酒店餐饮类。同时汇集了国内外知名品牌，其中包括：中国HOCRES、Fresh Juice、Synbio Tech、Guang Cun、ZHONGDE GROUP；美国TAYLOR；意大利CARPIGIANI、MEC3、ASTORIA、LAVAZZA；德国DOHLER、WMF；法国MONIN；瑞士 KERRY、NESTLE等。届时展会现场将掀起一场无与伦比的品牌风暴！
展会部分精彩活动：
世界百瑞斯塔（咖啡师）竞赛
将在新国际博览中心E5馆举行。世界咖啡师竞赛（WBC）是由欧洲特种咖啡协会和美国特种咖啡协会共同发起专注于发扬咖啡文化提高咖啡师专业性,每年度WBC比赛都可以让来自全球观众在当地和各个地区掀起一波又一波高潮。
本年度赛事将喜迎其十周年庆竞赛活动也首次在全国范围共设立16个赛区进行选手选拔覆盖中国大陆华东、华北、华南、西南地区主要中心城市届时选拔出来优秀咖啡师将在现场展示技艺、一决高低争夺代表中国赴海外参加“世界百瑞斯塔（咖啡师）竞赛”唯一名额。同时还有哥伦比亚咖啡师协会的精彩活动等。
2012上海调酒大师赛
将在新国际博览中心E4馆举行。大赛是首次与国内最具权威的尊華调酒师俱乐部及上海