水瓶座（色拉子红葡萄酒）
• 产区：南澳
• 年份：2009
• 酒精度：14.0%（VOL)
• 葡萄品种：色拉子
• 规格：750ml
• 酒评：色拉子的单宁含量较多，与精心培育的色拉子果实味相结合，酿造的葡萄酒易于入口，酒体饱满，口感圆润。有迷人的果实香味。
• 食物搭配：红肉。对于风味浓重的红肉，单宁有了绝佳的机会。这类菜肴中的蛋白质能够快速软化单宁，并释放出红葡萄酒中的水果风味。使食物的质感和美酒甘甜达到绝佳效果。
• 水瓶座——演绎葡萄酒的神秘独特
色拉子在新旧世界都有种植，如水瓶座的搏爱，并非只局限在某一地区，无论气候较为冷凉的欧洲，还是气候较为温热的澳洲都有它的影子。然不同的地区的色拉子却大不相同，突变出各种各样的新鲜特色味道，欧洲地区的色拉子辛辣口感突出一些；而澳洲的却有较重的浆果芬芳，甚至是果酱般的浓重甜香，又略带辛辣的反叛味道，就像水瓶座的爱创新突变性质一样，每次品尝都给你意想不到的惊喜。