特级金门高粱酒58度黑纸盒大白金龙

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2015-07-12 15:44:00
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特级金门高粱酒58度黑纸盒大白金龙

容量:600/750毫升

酒度:58%

主要原料:高粱、小麦

保存期限:无限期

产品种类:白酒

类型:清香型

产地:台湾金门

单位:箱(12盒)

储藏方法:干燥、密封

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产品描述: 特级金门高粱酒58度黑纸盒大白金龙

容量:600/750毫升

酒度:58%

主要原料:高粱、小麦

保存期限:无限期

产品种类:白酒

类型:清香型

产地:台湾金门

单位:箱(12盒)

储藏方法:干燥、密封

 从自然环境上讲,很多专家认为金门是中国东部地区最适合酿酒的地方。能否酿酒要看水质、土壤和气候??因为酒看起来比较爽口,实际上背后的科学机理是微生物的生长发酵,这种微生物种群的生长要有一定的湿度和温度。金门地处暖温带和亚热带的分界区,属暖温带季风性气候,水源、土壤、空气尤其是酿酒微生菌群生态环境是酿酒的“风水宝地”。

以高粱为原料,金门高粱酒用清蒸清烧老五甑或清蒸二次清固态发酵工艺,在蒸馏之时低温流酒,掐头去尾,看花摘酒,再经陶坛贮存,精心陈酿,方成值得细品的金门高粱酒。酿酒流程:精选原料─→蒸酒蒸粮后摊晾─→入窖─→封窖─→发酵管理─→贮存。



在口感方面,金门高粱酒将金门型白酒的特点融合在了浓香酒之中,造就的口感更丰富,回味更厚重,而要达到这样的口感,对酒质窖藏控制和调酒师功力的要求也更高。名酒之家网认为,金门高粱酒更像是一款以金门融合浓香的兼香酒,如果您喝惯了金门浓香,不妨试一试这款老牌金门酒企的浓香酒,应该会带给您惊喜。

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