食品级磷酸镁

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2011-11-02 11:22:00
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食品级磷酸镁

T:

磷酸镁(食品添加剂)



一、化学名:磷酸镁



二、分子式:Mg3(PO4) 2·XH2O



三、分子量:262.98



四、CAS:



五、性 能:可分为含有4、5或8个分子结合水的三种磷酸镁,白色无臭无味结晶性粉末,易溶于稀无机酸,几乎不溶于水。



六、用途:在食品工业中作营养增补剂,稳定剂、PH调节剂、抗结剂;在其他工业中作沉淀剂使用,牙科研磨剂。



七、包装:25公斤纸袋或纸塑复合袋。



八、贮存与运输:本品应储于干燥通风库房中,不能露天放置;运输中是应注意防止雨淋受潮,阳光直射装卸时应轻装轻放,防止包装破损,存放时与有毒物品分开。



质量指标

Specification

FCC



含量[Mg3(PO4) 2] %

Content

98.0-101.5



砷 ≤%

Arsenic (as As)

0.0003



氟化物 ≤%

Fluorides

0.001



重金属(以Pb计) ≤%

Heavy Metals (Pb)

0.0015



铅 ≤%

Pb

0.0002



灼烧失重 ≤%

Loss on Ignition

0.0002 (Anhydrous)



20-27 (5H2O)



15-23 (4H2O)





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