一、主要成分：
本品主要由增筋剂、软化剂、玉米变性淀粉、乳化剂、复合磷酸盐等多种食品级原料复配而成。
二、作用与用途：
在传统凉皮加工过程中适量添加，可有效增加凉皮的筋度和韧性，改善凉皮的口感，使凉皮入口爽滑、筋道、有咬劲、不黏口，提高产品的附加值，增加客户的经济效益。
三、适用范围：
需要改善品质的各类凉皮、米皮、米粉、河粉等制品。
四、使用方法：
将本品加入水中溶解均匀后，再将该溶液搅拌均匀加入基础粉中即可。
五、添加量：
0.1-0.3%（即每100斤基础粉中加入凉皮增筋剂0.1-0.3斤，客户也可根据需要确定最佳添加量）
六、包装规格:
25公斤/箱
七、执行标准：
Q/ZHS 001-2007
八、卫生许可证：
豫卫食添字【2007】第0014号
九、贮藏运输：
1.密封储存在低温、干燥、阴凉、通风处。
2.不可与易燃易爆，有毒有害物质混储混运。
十、保质期：
常温下：24个月