云南辣椒干

云南产于云南省砚山县、丘北县的“云南小辣椒”又称 “丘北辣椒”，因其“香中带辣，辣中藏香”的独特味道，备受全球很多国家尤其是美国和墨西哥的青睐。云南小辣椒生长期约180天左右，亩产约150公斤左右，晾晒的辣椒干11月初可以上市。