项 目 指 标
Q/ZS-S01--2008 FAO/WHO-92（对比）
1. 含 量，%（W/W） ≥ 30 35 50 30-50
2. 酸度（以H2SO4计），mg/kg ≤ 100 300
3. 不挥发物，mg/kg ≤ 50 60
4. 磷酸盐（PO4），mg/kg ≤ 40 50
5. 砷（As），mg/kg ≤ 1 3
6. 重金属（以Pb计），mg/kg ≤ 5 10
7. 铁（Fe），mg/kg ≤ 0.5 0.5
8. 锡（Sn），mg/kg ≤ 5 10
9. 稳定度，% ≥ 98 --
10. 外 观 无色无味透明液体 --
1、ZS-S01食品级双氧水符合Q/ZSS01--2008标准要求
ZS-S01食品级双氧水主要用于水发产品、干果等食品的漂白、保鲜、防腐以及食品生产设备、容器的杀菌消毒。由于双氧水使用后转化为水和氧气，无任何污染和副作用，因而在食品工业有广泛的用途。