斩拌机、小型斩拌机、高速斩拌机、真空斩拌机在高速旋转下，斩刀将肉及辅料在短时间内斩成肉馅和肉泥，还可以将辅料一起搅拌成均匀的乳化物。
斩拌机、小型斩拌机、高速斩拌机、真空斩拌机采用变频技术刀速调整范围大，具有高效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计最为合理。 斩拌时间短、效果好、升温小、乳化效果、弹性、细腻度都可以达到理想程度，使用性能完全达到国外同类产品。 全部采用不锈钢材料，结构合理，美观，易清洗
高速斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计最为合理.斩拌时间短、效果好、升温小、乳化效果、弹性、细腻度都可以达到理想程度,使用性能完全达到国外同类产品.斩拌机是技术性与功能性完美的结合，其优良的斩切能力与高速乳化功能，可将不同的原料精确加工与混合。是您高品质产品的保证斩拌机采用一个变频电机，并通过变频对其进行最合适的控制，使变频斩拌机在任何刀速下，都能发挥出最强大的动力，并且更节省您的电能损耗。
斩拌机、小型斩拌机、高速斩拌机、真空斩拌机万利源机械常年提供，变频斩拌机不仅用于将肉块，碎肉，脂肪主要原料精细的切碎，(如縻状，块状)还能同时将其它原料如水，冰屑，调料，附加品同肉末一起用多功能斩拌机搅拌成均匀的乳状物。实用范围广。可对肉类，果菜蔬，海产品及调味品，进行深加工，刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽。双速斩拌机广泛应用于食品加工企业，食品加工实验室，学院食品工程实验室，学校食堂，以及餐饮行业。
售后服务：所有设备一律享有终身维修，一年内出现质量问题免费换新机和终身售后技术支持