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就是替代人工技师执行削面工作的一种机器装置；它不仅可以按预先编排的程序去完成标准化的削面工作，崔师傅刀削面机器人还可以临时接受人工指令改变工作状态；是人工智能技术应用于餐饮领域的重大突破，工作效率高，相对人工技师而言不存在疲劳和受情绪波动而影响工作效率的情况。且无需聘用人工技师所支付的工资、吃住及福利等一切用工成本，真可谓一次投资，永久受益！业主一次投资一万多元，就可以省去一名技师多年的用工成本，崔师傅刀削面机器人并且其用电量低，人工智能，方便控制，为投资者节省了不少负担与成本。
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