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机器主轴上的调节螺母可控制加工笋干片厚薄。腌咸菜切丝机顺时针旋进则笋干片加厚逆时针旋出笋干片便减薄。腌萝卜切丝机价格低使用前，应调正好四个地脚螺栓，当接通电源后，千万不可将手放进料斗，白萝卜切长丝机以免发生人身危险。
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