刘琳肉丸、鱼丸、虾丸是以各种动物肉和各种鱼肉为主料，虾丸机以各种新鲜的蔬菜和天然的食品为配料，大型鱼丸机、多功能肉丸机经特殊的工艺配制然后通过机械或手工成型再加以后期处理制作而成，虾丸机的品质和主料与辅料的比例及配置工艺有很大的关系：随着主料的增加，鱼丸机价格便宜、品质会随着提高，大型鱼丸机制作成本也会随着增加，反之，成本会随之减少。但并非主料越多产品品质越好，多功能肉丸机一旦主料超出配比极限，产品品质反而会下降。所以制作丸子时技术和工艺非常重要，虾丸机没有好的技术工艺是不可能做出好的产品。鱼丸机真正的丸子应：鲜嫩爽口、松酥味美、富有弹性，久煮不散。
用美川机械鱼丸机生产牛的肉丸，鱼丸，以其独有的弹性，韧性，大型鱼丸机清淡爽口而闻名，肉菜市场，超市，虾丸机、多功能肉丸机火锅店十分畅销，鱼丸机价格便宜永不饱和的市场，无尽的原料资源。
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