燃气搅拌炒锅 燃气可倾炒锅 燃气旋转炒锅 燃气自动炒锅

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浙江翔鹰中央厨房设备有限公司
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1000
电话
0574-88266620
发布时间
2014-04-23 12:33:00
产品详情
燃气搅拌炒锅 燃气可倾炒锅 燃气旋转炒锅 燃气自动炒锅





燃气搅拌炒锅特点

材质:全不锈钢结构,整体封闭无死角;锅体采用加厚304不锈钢板模压成型;

燃烧器:独特的节能燃烧器燃烧充分、热效率高;

耐热保温装置:内装耐热保温装置,使用更节能.热效率可达70%以上;

锅体可倾:锅体采用蜗轮杆装置95度旋转,方便可倾,便于食品投入取出,清洗十分方便;

可任意调节搅拌速度:可提升全不锈钢行星旋转机械手炒制、加无极调速动力传送系统、使物料炒制更均匀、刮锅底无死角;

连续作业:加工量大、可以连续作业,节省人力和降低劳动强度;

机械手搅拌叶片拆洗容易,搅拌装置可升降,中心搅拌频率高且不破坏食材,又不会将菜炒焦;

结构组成:由全不锈钢机架、整体磨砂不锈钢板封闭系统、节能燃烧器、加厚304不锈钢板模压锅体、锅体倾倒系统、耐热保温装置、可提升全不锈钢行星旋转机械手、无极调速动力传送系统等组成;

支持燃气种类:液化石油气、天然气、人工煤气;

锅体容积: 150L、200L、300L、400L、500L;

工作原理:打开点火阀,点燃燃烧器,人工加入食用油,待油温达到烹饪温度时,加入适量的物料,提升全不锈钢行星旋转机械手自动搅拌,使物料在锅内受热均匀,待物料加工完毕后,关气熄火,转动手轮,使锅体旋转倾斜,将物料倒入容器内;

适用范围:适合物料的熬煮炒制,广泛用于餐饮、食品加工、卤制品、调味品加工、休闭食品、烘培等行业。





燃气搅拌炒锅主要技术参数:

名称 产品型号 外形尺寸 容积 燃气耗量 (Kcal/h) 电机功率 搅拌速度

150L

自动搅拌炒锅 XYZDCG-150 150L 40000 0.55kW

无级变速 自转:8-40rpm

公转:4-20rpm

200L

自动搅拌炒锅 XYZDCG-200 200L 70000 0.55kW

无级变速 自转:12-60rpm

公转:8-40rpm

300L

自动搅拌炒锅 XYZDCG-300 2670*1300*2060 300L 70000 1.5kW

无级变速 自转:12-60rpm

公转:8-40rpm

400L

自动搅拌炒锅 XYZDCG-400 2640*1300*2100 400L 70000 1.5kW

无级变速 自转:12-60rpm

公转:8-40rpm

500L

自动搅拌炒锅 XYZDCG-500 2670*1300*2150 500L 70000 1.5kW

无级变速 自转:12-60rpm

公转:8-40rpm

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