干河粉烘干设备主要应用的物料为河粉。河粉又名沙河粉或粿条。是我国广东、广西一带常见的主食。其制作工艺为：将原料大米洗净，磨成糊，上笼蒸，凉透切条即可。
微波是指频率为300MHz-300GHz的电磁波，是无线电波中一个有限频带的简称，即波长在1米（不含1米）到1毫米之间的电磁波，是分米波、厘米波、毫米波和亚毫米波的统称。微波频率比一般的无线电波频率高，通常也称为“超高频电磁波”。微波作为一种电磁波也具有波粒二象性。微波的基本性质通常呈现为穿透、反射、吸收三个特性。对于玻璃、塑料和瓷器，微波几乎是穿越而不被吸收。对于水和食物等就会吸收微波而使自身发热。
干河粉烘干设备特点：
1、对物料由内而外，烘干均匀；
2、烘干兼并杀菌作用；
3、快速、节能、高效；
4、安全、环保；
5、操作简洁，尺寸根据客户要求设计。