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带馅面条原是清宫御膳房专有食品，相传是慈禧皇太后为生日寿筵下令制作，因其制作工艺复杂费工费料，且是大内高手手工操作，所以除少数皇族享用外，一般官员和平民百姓无缘问津。
【带馅面条机的性能
多功能带馅面条机的显著特点：
1、带馅面条机包括一台带馅面条机，一台和面绞馅机。机器总共配带五个机头，一机多用型，除可生产带馅面条外，还可生产空心面、龙须面、仿手擀面、带馅软麻花、开心果、金酥饼及绿色小食品等。
2、多功能带馅面条机使用220V照明电，电机功率1.5KW带馅面条直径3.3-3.8毫米占地面积2平方米每小时产量为80-100斤。
3、该机采用现代优良原理，内部结构、外观效果更趋合理。
4、利用现代力学原理，对其传动功能进行更新，使其在不改变功率情况下，产量大为增加。
5、经济实用，机型虽然更新，但价格更优惠更接近大众化需求水平。
多功能带馅面条机外型尺寸（长*宽*高650mm*500mm*980mm），机器自重175公斤。
面条规格：带馅面条（馅径/直径）龙须面1.2mm疙瘩面6mm.
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