小型油炸锅使用范围：
该设备采用油水混合工艺，配备动态过滤系统，在工作过程中实现自动过滤排渣，保证炸油的纯净，能源可采用电、煤碳、导热油直接加热的方式。投资少，自动化程度高，适用于鱼类、禽类、水产、分割肉类、肉饼、丸子、锅巴等高端客户的批量生产。
小型油炸锅设备特点:
自动控温：有效控制产品的炸制时间，避免了因疏忽而将产品炸糊的现象。
自动脱油：保证了产品的口感，节省了生产成本。
自动过滤：本机采用油水混合的油炸工艺，在炸制过程中食品中所产生的残渣自动过滤到水中，小型油炸锅保持油面的清洁，所炸产品颜色鲜艳，更有食欲感。
小型油炸锅技术参数：
外形尺寸：600*600*900mm
有效使用尺寸：500*500*200mm
功率：15kw
电压：380v
每小时工作量：50kg
机器净重：120kg