定制预冷机放水操作规程：
1、负责看管预冷机的人员每天早上3:30分以前开始对第二组预冷机放水，要掌握在早上6：00左右将第四组预冷机放完水。
2、放完第四组预冷机前30分钟左右，将放水阀适当关小并通知制冷操作工开启片冰机。开片冰机的时间掌握在早上5:30左右。
3、定制预冷机的顺序是从西向东排列，第一组常温水必须在前一天晚上放完。
4、看管预冷机的人员要有高度的责任心，随时注意片冰机的制冰效果，发现异常情况及时找人处理，随时注意电子温度表的温度是否达到生产部的要求，并注意预冷机的水位，缺水时补水不要过急，以免造成水温升高影响预冷效果。
定制预冷机是大、中型家禽屠宰生产线的主要配套设备，适合作为宰杀、净膛后鸡、鸭、鹅胴体的预冷设备。具有耗能低，双层内隔热、噪音；水温自控，自动补给水等优点。
定制预冷机参数：
1)生产率：大于2000只/小时
2)冷却方式：气鼓式
3)容水量：6.5m3
4)水温度：0-2℃
5)预冷时间：30分钟
6)有效长：9米（根据产量可加长或用多台）
7)重量：2000公斤
8)功率：0.75Kw