大型卧式脱毛机是利用正反摩擦原理而形成滚动脱毛。同时也利用离心力的作用甩掉家禽羽毛，它是由浸烫机和脱毛机两部分组成的单体吊挂自动流水线，完成浸烫、脱毛两道工序，有16只或18只竖立滚筒分成两排，大型卧式脱毛机两排的转向相反，并固定装在一个机架上，滚筒上装有拔毛器，同排滚筒上的拔毛器是互相交叉，对称滚筒品字交错，数目相等，在脱毛机上方的轨道上装有一个旋转的挂钩组成。
大型卧式脱毛机是由一根或多根主滚筒和副滚筒所组成的单机，副滚筒设在主滚筒的上侧，在下部设有搅烫池，在搅烫池的出口处装有四只传送滚筒，其特征是设备中的浸烫机有一组四只搅拌滚筒，被分装在长方形浸烫池的纵向一档二侧，大型卧式脱毛机喷水管被装在浸烫池的纵向另一档的一侧；中的副滚筒顶部设有一个电机，用螺栓固定在滚筒的机架上，十只滚筒将四道工序紧密联成一个密闭整体。
大型卧式脱毛机使用要求和维护:
将宰好的家禽用65℃-80℃的热水烫均匀。然后开启机器，将烫好的家禽放入卧式脱毛机，鸡毛一般只需半分钟脱净，其它时间稍长待鸡毛脱完便可踩下脚踏板，脱好的家禽便从出口出来.