牛肉干杀菌锅，肉制品杀菌锅，水浴杀菌锅牛肉干杀菌对杀菌锅的要求：采用水浴式杀菌，像牛肉干等很厚的肉制品采用水浴式杀菌是不错的选择，牛肉干的口感是由杀菌的时间和杀菌的温度来决定的，杀菌时间不宜过长否则影响口感，杀菌温度不宜过高，我们建议用121度来杀菌，杀死有害细菌的同时还能牛肉干的口感。
现在超市里的食品保质期普遍都比较长，我们食品加工企业想在同行业中取得优势，食品保质期这个问题必须解决且还要领先同行业者。食品想进行长期保存就得真空包装之后进行高温杀菌，而杀菌就要用到高温杀菌锅，大家都知道牛肉干杀菌锅是属于压力容器，对于杀菌锅使用起来是否安全大家可能还存在疑虑，其实这是没有必要的。杀菌锅在杀菌过程中，锅内可设置使用压力的最高值和最低值，当锅内压力低于设置压力，压力平衡系统自动进行加压。当锅内压力高于设置最高压力时，自动开启排气阀，进行泄压。杜绝锅内一直升压所带来的安全隐患。
重诺机械的牛肉干杀菌锅采用全程电脑自动化控制，无需人工频繁操作，采用温度薄膜调节阀门自动调节杀菌锅锅内温度，杀菌精确度非常高。自动掌控锅内水流动的方向，温度均匀且无死角，还可根据客户不同的产品设定多种专职灭菌的公式。节约时间、节约能源、节省人工。
压力平衡系统对内含气包装的杀菌至关重要.尤其是在升温或降温阶段.需要精确的压力控制.压力自动平衡控制系统可对处理罐内的温度和压力进行连续控制监测.并对罐内压力进行校正.以便使杀菌锅内压力与包装内的压力相应.对于内含任何百分比的填充空气或气体的包装.或者在真空下密封的包装均可进行杀菌处理.而不会使包装或其内容物受到破坏或变形.本系统不同于其它公司的生产系统.可将适用于任何产品的各种压力模式预先编制成程序输入电脑全自动程序中，实现自动杀菌。联系人：李杰 :