冰粥是从台湾引进的,在炎热的夏日里可以清清肠胃并凉爽祛暑,其实就是在冰冻了的白粥里面或冰粒中加入各种水果粒和各种甜蜜豆类,白粥应该是倾向潮州的风味，还能看到未化尽的粥饭粒,水果粒则带出了甜润的感觉,很清淡。有些冰粥还以紫米、西米等为原料,可以吃出不同的口感。
专业冰粥展示柜机外形设计考究,箱体两端圆润流线形,透明圆弧型钢化玻璃,豪华典雅气派大方.透明玻璃门,所展示的冰粥一目了然,多彩视觉冲击效果突出.辅助特种灯光照明设计,视觉效果更佳.柜体、内胆均采用优质压花铝板,耐腐蚀、不污染.设计双温区,上层冷藏区4℃,下层冷冻区-8℃,温度大小可调，取出冰粥盒，即可变成冷冻柜而造冰。冷冻冷藏随心所欲，一柜多用。散热方式采用强制风冷加内冷凝,强调制冷效果和节能效果.进口压缩机,一天只用半度电,超级节能.一柜可放十个冰粥盒.整机保修一年、压缩机保修二年
几种冰粥的制作方法：
简捷水果冰粥
原料：各种水果,果汁,水,白糖,甜蜜豆等。 制作技术专线：陈红经理
西瓜粥
原料：西瓜500克，西米500克，橘饼10克，冰糖50克。
做法：
1、西瓜去籽、切块，西米浸涨，橘饼切成细丝状。
2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开。3、加入浸泡发涨后的西米煮熟即可。
作用：具有清热祛暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。
●梨粥
原料：梨10个，粳米100克，冰糖适量。
做法：
1、将刺梨捣碎烂，然后去渣（或煮汁去渣）留汁。
2、把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥即可。
作用：具有清热解毒、消食和胃的功效。
●香蕉粥
原料：香蕉3条，糯米100克，冰糖适量。
做法：
1、香蕉去皮、切成丁块。
2、将米放入开水锅里烧开，加入去了皮的香蕉丁和冰糖，熬成粥即可。
作用：可清热润肠，和胃健脾。
●番茄粥
原料：番茄250克，西米100克，白糖150克，玫瑰酱少许。
做法：将白糖、去皮番茄丁、西米（先用清水浸至涨透）放入开水锅内煮，加入玫瑰酱便可食用。
作用：可清热解毒，凉血平肝。
●枇杷粥
原料：枇杷6枚，西米50克，白糖、清水适量。
做法：
1、枇杷洗净，西米浸涨。
2、枇杷、西米、白糖放入清水中，熬成粥即可食用。
本公司的冰粥机款式多，样子新颖，另外有制作冰粥的各种原料