【徐振 】上海披萨炉 上海披萨炉采购结构及工作原理：
1.比萨炉的结构:
比萨炉为内外双层结构，壳体为角钢薄钢板，内外双层壳体之间填充有纤维物质。比萨炉使用的纤维物质多为硅酸铝，它能起到保温的作用，形成可靠的保温层。比萨炉配置有热风循环系统及温度测量与控制系统。
2.比萨炉的原理:
比萨炉在工作时，工作人员通过仪表和感温器来获得比萨炉内部的温度值，在通过控制系统进行作。比萨炉的热风循环加热方式，与普通的散热加热方式相比，有着更好的气体流动性，能加快上海浩博比萨炉内物料的干燥速度。
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