专业绞肉机工作主要靠旋转的螺杆交料斗中的原料肉推挤到绞刀箱中的预切孔板处，利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将肉切碎，在螺杆挤压的作用下，将肉粒排出孔板处。料斗中的肉不断通过螺杆进入绞刀箱，肉靡断被排出机外。绞肉机|电动绞肉机|全自动绞肉机|绞肉馅机|绞肉机价格|绞肉机使用范围广泛，能将块状原料肉按工艺要求切成颗粒或肉泥，便于和其它辅料混合，满足不同肉制品需要，是国内同类产品中首选设备。
绞肉机|电动绞肉机|全自动绞肉机|绞肉馅机|绞肉机价格|绞肉机采用全封闭式齿轮转动，结构紧凑，运转平稳，工作可靠。该设备机壳采用铝合金制造，线条流畅，没有可藏污的缝隙及伤害操作者的锐边，易于清洁，外形美观高雅，适合任何宾馆、餐厅、食堂绞制肉靡之用；装有电机过载保护装置，在过载过被堵转的情况下，电动机被自动切断电源，对电动机起到安全保护作用