保定博宇炒货机械厂是专业的炒货机械生产厂家，长期和炒栗生产厂家有着合作，对于炒栗也有一定的认识。虽然现在的人们在生产炒栗的时候都是用炒栗机，但是还是有一些注意事项要谨记：
1、首先声明，栗子是会爆炸的，应该也算是危险品。
2、栗子一定要在尾部皮厚处切开，深度不小于5mm，长度要超过整个厚皮，这样可以有效防止爆炸，并可以使栗子壳更容易剥开。
3、栗子在炒前请用水浸泡一会，这样可以有效防止水分流失，避免肉质干硬。
4、栗子在盐冷的时候下锅，逐渐加热，整个过程请不停翻炒，使栗子受热均匀。局部受热会使栗子烧焦，并可能引起爆炸。
5、糖可以不放，当然，放了会更香，更有糖炒栗子的感觉。
6、盐炒完冷却后收集保存起来，下次可以再用，若受潮结块，加些新盐并加热即散开。
7、炒制过程中，温度很高，注意烫伤!
保定博宇炒货机械厂是一家专业生产炒货烘干机的厂家，我厂制造燃气炒栗机、驴肉火烧炉、铸铁瓜子转炉、多功能炒货热风炉、多功能炒货烤箱等等质量可靠，价格合理，当然，还有筛选电风车和板栗震动筛。近年来，我厂在淘宝天猫上销量达到顶峰，广大客户给予很高的评价，欢迎新老客户来电咨询。
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