江苏高邮“湖荡”禽蛋有限公司是专业从事禽蛋收购与加工，成立于1999年元月。现在员工55人，专业技术人员3人。全年加工蛋品2500万枚，年产值1500万元。
主要产品有：大包装及礼盒装灰咸鸭蛋、无灰卫生咸鸭蛋、真空包装咸鸭蛋、双黄咸鸭蛋、真空包装咸蛋黄、松花蛋（皮蛋） 无铅松花蛋 咸鸭蛋礼盒 松花蛋礼盒 各类蛋制品提货券 高邮蛋制品礼券
剁椒皮蛋
材料：
皮蛋4个、剁椒、芝麻、蒜、葱、姜
醋、生抽、麻油、糖、鸡精
做法：
1、准备材料。
2、皮蛋剥去壳洗净。
3、将皮蛋放在手心，用棉线拉一下将皮蛋切成四瓣。或者刀沾水切开。
4、切好的皮蛋上剁椒蒜瓣，姜末、醋、头抽、麻油、糖、鸡精拌匀调成调味汁倒在皮蛋上即可
品名：湖荡高邮咸鸭蛋礼盒
价格：40.8
规格：55g*20枚
净含量：1300g
储藏方法：放置阴凉干燥通风处
食品特产产地: 江苏
厂名：高邮市宝塔蛋品加工厂
生产许可证编号：32
产品标准号：Q/BTDP 0002S-2012
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