新疆枣片又名新疆枣肉干，是选用优质新疆红枣通过清洗，人工切片，烘干加工而成，在保持新疆红枣原有风味的同时，经过高温杀菌，制成安全健康放心的时尚休闲食品。可用于泡茶，也可磨成粉，也可以烧菜煲汤，当小零食口感亦佳，营养丰富，是秋冬季补养食疗佳品！
新疆枣肉干所含营养丰富。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素，维生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量达0．l－0．6克，比苹果、桃子等高100倍左右，维生素P的含量也是百果之冠，人们赞大枣是“天然的维生素丸”。
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