一个企业发展的灵魂便是口碑，以及企业文化，消费大众作为餐饮企业生存立本的主力群体，蒸膳美深谙其道：取之于民，必将用之于民。在西南旱情步步告急的同时，蒸膳美总部日夜牵挂，多次派人深入南涧高海拔山区进村入户，调查灾情，想方设法，科学谋划，制定切实可行的公益救助项目，倾听群众的心声，了解群众的疾苦，采取一切可以采取的措施，并积极配合南涧县政府有关部门，共同商讨切实可行的扶持方案。
为了能够尽早地让50口小水窖服务于南涧百姓，蒸膳美整个捐助项目的实施周期仅仅不到半年，确保水窖工程顺利验收，金秋时分，蒸膳美犹如它的菜品香气一般，为南涧贫困山区呈现出了一幅“水窖通天河，泽民润大地”的壮丽图景。东方·斯贝拉餐饮管理（北京）有限公司树立一个“爱心水窖”的品牌，独创了一个“爱心公益”的模式。
蒸膳美从它诞生之日起，就赋予真善美的寓意，旨在让品牌打响，蒸饭、蒸菜系列深入人心之际，希望广招社会爱心人士一道为经济发展添油加彩，为慈善事业竭尽心力。愿越来越多星罗棋布的小水窖安家在西南旱区，让更多的爱心企业在我国西部大开发的史册上都留下浓墨重彩的一笔。用企业力所能及的力量，踏踏实实地做好于民有利的公益事业，同时通过这种水滴石穿的踏实公益，将快乐带给全国人民。