休闲食品苕皮
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据《本草纲目》等古代文献记载，红薯“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴”“长寿少疾”。《中华本草》谓其“味甘、性平、归脾、肾经”，“补中活血、益气生津、宽肠胃、通便秘”。而最近世卫组织评选的最佳健康食品中，红薯被评为13种最佳蔬菜之一。
休闲食品苕皮是一种红薯制品，它中和了红薯的精华，降低了它的含糖量，它是把红薯磨成浆，制成淀粉，再调成合适浓度的淀粉浆，通过蒸汽把淀粉熟化后蒸煮成形，它保留了红薯的营养保健成分，去掉了一定的糖分，适合各种人群食用。
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