本品根据个人口味调制，推荐做法： 酸辣口味：加醋、（米醋最佳）辣椒油、香油、鸡精。 蒜茸口味：蒜茸、香油、鸡精。 还可用于烹调食用，如做粥、用于豆包馅等。槐豆 又称天豆、槐实，因其生长地域和乔木属性的不同，不受气候环境和农药、化肥的影响及污染，属纯天然 、无毒、无污染的绿色食品，故有天然槐豆之称。槐豆营养成分丰富，起营养特点为： 1.氨基酸数量多而全，含十五种氨基酸（人体必需氨基酸为八种，槐豆中含有七种，：赖氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸）补充人体必需营养，增强人体免疫力。 2.胶原蛋白含量极高，为60.5%，但脂肪含量很低，尤其适合老年人食用。 3. 另外槐豆中还含有 磷脂、芦丁、亚油酸等多种营养成分，亚油酸抗氧1化延缓机体衰老。 芦丁有软化血管的作用。 4.槐豆中含有长寿基因，久食可延年益寿。李时珍《本草纲目》中曰：“久食槐豆，可延年益寿”的名言已被现代科学验证。 5.槐豆尤善利水通便，对痔疮有很好的缓解和预防作用，最适合老年人和久坐办公室的人士以及司机食用。 因此槐豆有益气补脑、清肝明目、去火解毒、解胸闷、润肠通便、美容养颜的食疗作用。