成都洛哈斯炸鸡汉堡技术培训项目/炸鸡汉堡技术/炸鸡汉堡原料/炸鸡

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2015-10-12 11:57:00
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成都洛哈斯炸鸡汉堡技术培训项目/炸鸡汉堡技术/炸鸡汉堡原料/炸鸡汉堡流程

学炸鸡汉堡技术培训内容:



1、炸鸡、汉堡等发展史。



2、炸鸡裹粉、面包糠、溶液等原料认识;炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。



3、炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。



5、各种炸鸡的制作方法及工艺流程 



 可以参考我空间,空间相册里有我们这里的实拍图片,日志里有关于开店的一些文章,关于选址,装修,用人,设备,原料等等,大家可以参考一下。



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洛哈斯-小程感谢各位朋友在百忙之中看到我的帖子,谢谢!

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