该产品为熔点52度的棕榈硬脂,可作为生产起酥油,人造奶油,食品凝固剂,硬脂酸,甘油,蜡烛,肥皂等的原料.
精炼棕榈固体油规格：
透明度（70度）：澄清、透明；
气味、滋味 ：气味，口感良好
酸价：≤0.40；
过氧化值：≤10；
水分及挥发物：≤0.07％ ；
杂质 ：≤0.07％；
颜色（罗维朋比色计133.4ml)：R≤3.0,Y≤30
碘价（韦氏法）：≤40gI/100g
熔点：50～55℃
52度棕榈油，其中成分中棕榈酸（C16:0）占60.306％，硬脂酸（C18:0）占4.762％%,油酸（C18:1）占27.134％，亚油酸（C18:2）占6.257％。18碳酸约占38.153％，16碳酸约占60.306％。