山东著名商标
黄豆酱又称大豆酱、豆酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成，是中国传统的调味酱。黄豆酱不仅营养丰富，在医药方面应用历史也很悠久，唐代苏敬把它列入了《新修本草》。中医认为黄豆酱性味咸寒，归脾胃肾经，可以补中益气、开胃健脾、消食去腻。
原料：生活饮用水、黄豆（非转基因）、小麦粉、食用盐 质量标准：水分≤65.0g/100g
产品标准号：QS/T24399 氨基酸态氮≥0.5g/100ml 生产许可证号：
商品条码：
取优质大豆，小麦精华，经长期发酵增色，色泽红亮，久放不变色，是调味菜肴颜色的首选上品，特别适合红烧，炖，炒菜肴，更兼有玉锦园酱油特有的浓香和鲜美滋味。 规格有很多种，适合家庭和酒店必备佳品。
优质黄酱大都呈红褐色或棕褐色，鲜艳有光泽，黏度适中，味鲜醇厚，咸甜适口，无异味，无杂质，纯天然酿制无防腐剂。一般人群均可食用，严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、低碘者不食或少食。
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