生 姜 油

性 状： 淡黄色至黄色挥发性精油，具有生姜的辛辣香味。

相对密度： 0.870-0.882

折 光：

比 旋 度： -28°- -47°

溶 解 度： 溶于75%的乙醇中

含 量： 姜醇、姜酮、姜烯酚等。