谁知道东北拉皮的做法
不知道你说的是自己做东北大拉皮还是把买来的东北大拉皮做成菜，先说下做成菜的方法。
原料：拉皮2张、黄瓜1根、胡萝卜1根、鸡蛋2个、木耳适量、精瘦肉适量
调料：生抽酱油、盐、糖、鸡精、熟芝麻、蒜末、香菜末、陈醋或者清醋（依个人口味）
1、精瘦肉切成丝用少量湿淀粉抓一下。
2、炒锅烧热倒油，油热后将肉丝放入翻炒至肉丝变白。
3、加入芝麻炒香。
4、依次加入生抽酱油、盐、糖、鸡精大火烧开，关火，晾凉备用。（喜欢辣味的还可加点干红辣椒）。
至于怎么做东北拉皮食材，这都是内部传授的，如果你想要，可以找加盟代理的买一份技术。（网址：www.dongbeilapi.com 东北大拉皮加盟热线： 053）