SH-01型高场能人参水分仪，是深圳艾格瑞公司在引进国外先进技术基础上，研制的新一代人参快速水分测定仪器，该仪器操作简单、测试速度快。在使用过程中仪器能在测试探头周围产生对水分子敏感的电磁场，利用水分子吸收能量的特性产生固定的电场能与失去的电场能进行比较得出准确的水分值。针对含水量不同的物品，仪器根据其吸收的能量不同从而得出不同的水分值来。
由于我公司采用电场感应器与主机合为一体技术，故该设备具有如下特点：体积小、重量轻、测试灵敏度高、液晶显示，并同时可满足不同场合的产品测试需求。操作界面设有多个专用档位可分别用来测定不同种类物质含水率，如:西洋参,黄芩,天麻,金银花,丹参,元胡,虫草,冬虫夏草,药材,西药,西洋参,中药,鹿茸等。
目前SH-01快速水分仪已被广泛应用到企业生产线、实验室、现场、野外及大专院校的研究领域。
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三、人参快速水分仪重大特点：
1、采用高场能原理，液晶数字显示.
2、只需将仪器探头靠在被测量物表面即可测定出其含水率.
3、测定快速，一秒即可完成.
4、性能稳定、测定准确.
5、且对被测量物表面无任何破坏作用.
四、西洋参水分测试仪技术参数：
1、测定水分范围:0—40％
2、精度:±0.5％
3、显示:LCD液晶数字显示
4、使用环境:－5－＋60℃
5、体积:长205×宽65×厚50mm
6、电源:9V电池（6F22型）
7、重量:0.24kg