中医学讲，“肾”为先天之本，五行中属水，主骨、生髓。具有藏精，藏水的功能，在此基础理论的指导下，应用超临界萃取设备生产出的南瓜籽油含有丰富的不饱和脂肪酸，如亚麻酸、亚油酸等。在我国被确认为首批“中国老年保健协会”推荐产品，是国际上公认的优质保健用油。
1. 男人的保护神。南瓜籽油中含有一种可称为男性荷尔蒙的活性生物触煤剂成份。能够消除前列腺的初期肿胀。对前列腺病、糖尿病、泌尿系统及前列腺增生有良好的治疗和预防作用。经常实用南瓜籽油对保持整体健康非常有益。
2. 预防糖尿病，降低血液中的血糖含量，减少血糖过高引起的心悸、恶心、头痛；预防糖尿病引起的酸中毒；预防糖尿病并发症。
3. 可护理调节百日咳、产后缺乳、内痔、贫血、产后手足肿等。