【产品名称】罗汉果提取物
【英文名称】Momordica Grosvenori Extract
【来 源】葫芦科植物罗汉果Momordica grosvenori的果实。
【产品规格】40%、50%
【产品性状】浅黄色粉末，有罗汉果香，味极甜，甜度约为蔗糖的240倍，熔点197~201℃,热稳定强，易溶于水和乙醇。
【检测方法】UV检测
【制 法】 将罗汉果用水抽提，浓缩或用50%乙醇萃取、浓缩、干燥制成。
【保 存】置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【保 质 期】两年
【包 装】内用双层塑料袋，外用铝箔袋或纸板桶（25公斤/桶）。