冬季可以做秸秆发酵饲料喂牛养牛吗？
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第一：冬天可以做秸秆发酵吗？在室外会不会温度过低发酵不起来呢？
答：这个大家不必担心，微生物菌种在发酵的过程中内部是不断产生热量和能量的，意思就是随着微生物有益菌的无效繁殖，内部是不断产热的，即便是在寒冷的冬天也可以做秸秆饲料发酵的，只不过会营养发酵时间的长短，一般夏季发酵时间是1到3天，春秋天是3到5天，冬天是5到7天或者更长一些
第二：都是什么样子的秸秆可以发酵呢？
答：一般可以发酵的秸秆都是无毒的，主要是指禾本科作物秸秆和豆科作物秸秆，禾本科作物秸秆主要有玉米秸秆、小麦秸秆、稻草等。豆科作物秸秆主要有黄豆秸秆等此外还有各种蔓藤。
第三：秸秆发酵剂的主要成分： 乳酸菌、酵母菌，芽孢杆菌，光和菌、丝状真菌、放线菌等 多种有益微生物菌群及其代谢产物（消化酶、蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶、氨基酸、维生素等）复合而成。 活菌总数：≥200亿/g。本品为棕褐色固体粉剂，味酸甜，有一股淡淡的酒香味道。可以发酵的原料（玉米秸秆、花生秧、草粉、葵花盘粉、小麦秸秆、大豆秸秆、水稻秸秆）等各种秧藤类。其中发酵方法都是一样的。
第四：发酵方法
1、发酵配比：配置粉碎好（过筛1mm孔））的发酵饲料1000公斤，水350-400公斤（夏天350，冬天400），益加益菌液2公斤
2、将益加益菌液2公斤倒入350-400公斤水中搅拌。
3、将混合好的菌液与1000公斤发酵饲料混合均匀，湿度以手捏成团不滴水，一触即散为宜。有搅拌机的大型养殖场将活化发酵液慢慢加入饲料中搅拌均匀即可；没有搅拌机的养殖户将益加益菌液慢慢少量喷到饲料上，用铁锹搅拌均匀，注意：不能有团块、水结块，用手将团块、水结块搓散搅拌均匀。
4、大型养殖场可以将配置好的饲料在地面压实堆成垛或者装入水泥池压实，用塑料薄膜密封；小养殖户可以将饲料装入缸、大塑料桶、池子压实密闭，用塑料薄膜密封，多封几层，保证密封完全不透气。
5、放在常温、防鼠的地方厌氧发酵，根据季节经5-7天（夏5天，春秋6天，冬7天）发酵，发出略带酸甜的浓郁酒曲香味，表明发酵成功。若只酸不香，没有酒曲香味；或有变白色是密封不完全透气原因发酵不成功，发酵失败的饲料可晒干后重新发酵。发酵饲料要做到压实密封不漏气；水分适当，多了易酸，少了发酵太慢；搅拌要均匀，粉碎团块。