肉羊养殖前景如何根据国内外近年来肉羊市场的运行情况，有关专家分析认为，肉羊养殖前景广阔。国际羊肉产量下降。欧洲是世界上最主要的羊肉进口地区，自从发生口蹄疫后，去年欧洲的羊肉产量减少了11万吨，下降了10％左右。澳大利亚、新西兰和俄罗斯的羊存栏量也在下降，羊肉生产受到影响。国内牧区养羊业发展受到限制。 国内羊肉的主要产区为北方牧区。前年和去年春季，西北不少地区遭受雪灾，大量羊群因天气寒冷和缺少草料而死亡。内蒙古和北方地区因雪灾和严重旱灾，导致部分草原产量严重下降，大量羊群死亡，这些地区恢复生产还至少需要2年～3年的时间。此外，西部大开发实施了退耕还草工程，不少地区采取了封山禁牧等措施，限制了养羊业的发展。
羊肉消费量上升。在国际上，因“疯牛病”等牲畜疾病的影响，牛肉的消费量和价格都跌至最低点，而羊肉价格上涨；在国内由于“非典”和禽流感的影响，人们对于野味和禽肉的食用都还心有余悸。而随着羊肉消费在城市烹调的大众化 (如北方涮羊肉、烤羊肉等吃法的不断创新推广)以及羊肉本身的营养价值，城市、农村对羊肉的消费量普遍增加。
符合现代人的消费观念。在国内，由于肉猪、肉鸡生长速度过快，肉的适口性越来越差。一些饲养户在饲养过程中使用的激素和药物残留超标的问题也引起了人们的担忧。在这种情况下，人们纷纷寻找“放心肉”。羊肉因在饲养过程中以饲草为主，一般很少用精饲料和饲料添加剂，而逐渐成为人们理想、安全的天然食品。
肉羊饲养效益稳定。从近10年的畜产品市场来看，猪、鸡的行情极不稳定，价格经常大起大落，而肉羊则一直价格稳定、市场平稳。
节粮型家畜是养殖业的发展趋势。羊以食草为主，耗粮少，而我国又拥有丰富的农副产品，特别是农作物秸秆和饼粕，为养羊业的发展提供了充足的饲料资源。调整畜牧业结构，发展节粮型家畜，是国家从1999年就开始提倡的政策，而各级政府也大力提倡和支持养羊业的发展