专业饲养育肥猪是指养猪专业户到仔猪专业市场或专业饲养仔猪的猪场购买断奶后的仔猪进行育肥，到100kg左右出栏销售的一种饲养方式，是目前比较适合农村推广发展的一种养猪法，其主要优点有：
（1）经营方式简单，易于起步，易于掌握，而且可根据市场行情的波动，随时上马下马。如能摸准市场脉搏，不但可赚取养猪本身的利润，还可赚取差价。
（2）猪舍结构简单，设备要求较低。
（3）饲养周期短，资金周转快，从投入到产出最多3～4个月。
（4）固定资金投入少，栏舍周转快，每个栏舍每年饲养3～4批。
生长育肥猪是猪生长速度最快和耗料量最大的阶段，要想获得适当的利润，必须采用科学的管理技术，提高日增重和饲料利用率。而育肥猪的出栏日龄对养猪的经济效益影响很大，因为出栏日龄越短，饲料的消耗量就越少，料肉比也越低。饲料成本要占养猪成本的70%～80%，降低了饲料消耗量也就等于降低了成本，因而提高了养猪的经济效益。
育肥猪提早出栏的技术措施很多，猪的品种、饲料品质、饲喂方法、栏舍设施、疾病控制和猪场的管理等都会影响育肥猪的日增重，从而影响育肥猪的出栏日龄。因此，只有采取一系列综合技术措施才能使育肥猪提早出栏。应首先采用效果更高的促长剂：
1、微生态制剂。包括益生素，全能益生素可通过有益微生物形成优势菌群、产酸或竞争营养物质等方式，抑制有害微生物的生长繁殖，或通过产生B族维生素、增强机体的免疫功能来预防疾病，从而间接的促进生长。
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2、功能性促长添加剂——肉畜禽生命元，产品利用高蛋白粕、中药、多种产酶菌和益生菌经过多层次发酵生产出的高科技产品，集蛋白质饲料、微生态制剂、中药防病于一体，具有营养、保健、防病、辅助治疗的多重功效，从而有效调节和改善猪群精神状态，抗应激，提高抗病能力，综合调控达到健康、快速增肥的效果。