品牌：瑞鑫
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1、不锈钢碗不可长时间盛放强酸性食品
如牛肉、猪肉、瓜、大豆、薯类、白糖、啤酒等，以防铬、镍等金属元素溶出。
2、不锈钢碗不可长时间盛放盐、酱油、热汤等。
这些食物中含有许多电解质，长时间盛放，不锈钢会像其他金属一样，与这些电解质发生电化学反应，使有害金属元素析出。
3、不锈钢碗不能用不锈钢器皿煎熬中药
因为中草药成分复杂，大都含有多种生物碱、有机酸。在加热时，很易与不锈钢中某些成分起化学反应，使药效下降，甚至可能生成某些有害物质。
4、不锈钢碗切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打粉等洗涤不锈钢餐具。
因为这些物质都是电解质，会与不锈钢发生化学反应，从而产生对人体有害的物质。
5、不锈钢碗忌大火烧煮食物。
因为不锈钢碗导热系数小，底部散热慢，如火力过太，可使不锈钢锅底部烧焦、结块。
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