本设备主要由酸碱液贮槽、清水槽、机架、清洗液送出分配器及离心泵等组成。
CIP清洗装置作为不分解生产设备，又可用简单操作方法安全自动的清洗系统，几乎被引进到所有的乳制品、食品、饮料及制药等工厂使用。CIP清洗装置不仅能清洗机器设备，而且还能控制微生物繁殖。
CIP清洗装置有以下优点：
1.能使生产计划合理化及提高生产能力
2.与手洗相比较，不但没有因作业者之差异而影响清洗效果，还能提高其产品质量
3.能防止清洗作业中的危险，节省劳动力
4.能增加机器部件的使用年限
5.CIP清洗装置操作方式:手动、半自动及、全自动三种方供用户选择
主要规格及技术参数
1 、操作压力
a 、容器：液柱静压
b 、换热管：＜ 0.4Mpa
2 、操作温度
a 、液槽： 60 ～ 80 ℃
b 、清水槽：室温
c ：换热管：＜ 138.8 ℃
3 、物料名称
a 、贮槽： 0.5 ％硝酸液， 2 ％苛性碱液
b 、换热管：清水水蒸气
4 、全容积
a 、酸、碱液槽： 2 × 0.5M 3
b 、清洗槽： 0.5M 3
5 、装量系数： 80 ％
6 、容量类别：常压容器
7 、清洗程序数： 2
8 、每次清洗时间： 120 分钟（可调）
9 、清洗液送出次序：清水—碱液—清水—酸液—清水
10 、离心泵进出口螺纹： T55 × 3(Dg40)
11 、离心泵流量： 10T/H
12 、离心泵最大扬程： 39m
13 、电机功率： 2.2KW 2860rpm/min
14 、设备总重量： 650Kg
15 、外形尺寸（长×宽×高）： 2.5 × 1.6 × 1.9m
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